Confinement jour 50 : N’inventez plus la roue

LE TÉMOIGNAGE DE LA TEAM

Delphine
Membre de Parent Epuisé
à la tête d’une famille avec un mari, un chat, et un enfant de 2 ans et demi

Confinés, déconfinés, on ne sait plus bien, nous n’irons plus dehors avec un papier, mais à part embrasser le bitume on ne fera pas grand-chose non plus. Ma fille, comme plein d’autres enfants, ne va sûrement pas retrouver le chemin de sa crèche et j’en ai assez de trouver des activités de sœur sourire. Je ne suis pas animatrice, je ne suis pas éducatrice, non je suis une confinée fatiguée. Mon seul plaisir ? Faire à manger (ne dites rien à mon cul, il ne sait pas dans quelle aventure il a embarqué celui-là). Alors on cuisine en famille, on apprend à casser des œufs, à oublier des ingrédients, à faire découvrir à son palais de nouveaux goûts. Et on boulotte…. Ah ça oui, on boulotte….

Aujourd’hui partons donc en… Italie !

Recette de la panna cotta

50cl de crème liquide
50g de sucre
2 feuilles de gélatine
un peu de poudre de vanille

C’est simplissime !! On verse la crème dans une casserole puis le sucre et la poudre de vanille. Quand cela commence à bouillir, on ajoute la gélatine (que l’on a préalablement fait tremper dans de l’eau froide et essorée). On remue tout bien tout bien, et pouf on verse dans de petits ramequins. On met au frigo quelques heures et miaaaaaaaaam. C’est prêt !